朝食

私は毎朝自分で朝食を作る。

何故作るのか。

それは、自分の好きなものを食べることができるからだ。

私の好きな食材は・・

第1に野菜の全て

第2に豆腐

第3にみそ汁

第4に卵かけごはん

第5に納豆

第6に魚

第7に豚肉

第8に牛肉

朝は時間が少ないので簡単に料理できるものにしている。

今収穫出来る野菜はインゲン、シカク豆、オクラ、トウガラシ、ナス、ニラ、ゴーヤ等々

これらの野菜をボイルする。

そして、シーザーサラダドレッシングをかけて食べる。

みそ汁は木綿豆腐を入れ、ニラを手でちぎり、味噌を少なめに入れた。

豆腐は大を一丁。

ご飯は少なめにして、卵かけご飯にする。

これが、泊まり勤務の朝以外の私のお気に入り朝食だ。

朝食をたっぷり食べると一日が元気で動ける。

自分の好きな食べ物を誰に遠慮もいらず食べる

本当に幸せを感じる時間だ。