二日続きの勤務から
帰ってきてすぐに畑に行った。
エンドウの苗を植えた。
今日植えたエンドウは２種類。
絹サヤエンドウとスナップエンドウ。
エンドウにはサヤと豆を食べるサヤエンドウと
豆のみを食べるむき実エンドウがある。
←このエンドウは絹サヤ。
実が小さいうちにサヤごと食べる。
サッと湯がいてサラダで食べると美味しいですよ。
私はこれが大好きです。
←これはスナップエンドウ。
ツルあり種です。
実を大きくしてサヤごと食べる品種です。
これもうまいことは美味いがやはり絹サヤが良い。
画像の右の畝に植えているのは
実エンドウ。
実を食べるものです。
皮は硬くて食べれません。
収穫して実を取り出し
冷凍するといつまでも持ちます。
これで豆の苗は４種類全て植え終わった。
①ソラマメ
②絹サヤ
③スナック
④実エンドウ
明日は支柱の仕上げにかかろう。
横の竹をはわし、霜除けに竹の笹を畝に差し込み
小さな苗を寒さから守ろうと思う。
私みたいに風をひかないように。
鼻水とくしゃみと体が少しだるい。
のどの痛みはまだ無いが油断するとひどくなりそうだ。
早いがもう寝よう。
朝２時半から起き仕事してきたから。
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