家庭菜園畑の作業記録:沼目白瓜を一部収穫した



沼目白瓜が大きくなっていた。

この白瓜は実が半分くらいの大きさの時

カラス等の害獣にやられないために

枯れ葉などをかけていた。

下には何にも敷いていなかった。



そろそろ収穫だと

枯れ葉を取り除いた。


大きくなっていると

喜んで

瓜をひっくり返すと

なんと半分ほどの瓜が

何かに食われている跡があった。

団子虫か。

遅まきながら、青色のセルポットを下に敷いたが

もう駄目か。

田舎に送ろうと5個ほど収穫した。

綺麗な1個を隣で畑をされているOさんにお渡しした。

前回お渡ししたナーベラはくせがあり食べれなかったと言っていたが

沼目白瓜は私も初めて作るが

浅漬けと奈良漬にするとおいしいらしいので

漬物を作って食べてほしい。






コメント

hisami さんの投稿…
粕漬けにすると美味しそうですね♪
fuku さんの投稿…
粕漬けやったことがないんで、これからネットでレシピ検索して試行錯誤しながら漬けてみます。