家庭菜園畑の作業記録：大根『つや風』今年は良く出来た

春まき大根の

『つや風』です。



今年はよくできました。

２年前春まき大根の種を

蒔きましたが

いいのは出来ませんでした。

今年は

家庭菜園畑の作業記録：アスパラガスの畝除草とダイコンつや風種蒔き

に記録したように

３月２１日に種をまきました。

白マルチをして

３０㎝間隔で２条点蒔きにしました。

種蒔き後すぐに寒冷紗をかけた。

４月２４日の

大根つや風。

白マルチをしたおかげか

かなり成長が早かった。

５月初め頃から大根らしくなり

５月末頃から収穫しました。

ご近所さまの越冬大根はもうすでにありません。

ご近所さまにおすわけをしました。

それでも残ったものを自分の家だけでは

なかなか消費出来ないものです。

捨てずに食べようと思い

ケンにしたり大根すりにしたり

煮物にしたりと工夫をして食べてます。

二日前葉っぱを全部切りとりました。

余りに長く置いているととう立ちの前に栄養分を全部葉が

吸ってしまいます。

大根の中心部がスカスカになります。

それでも時はず～と待ってくれませんので

頑張って食べます。