タキイ種苗モニター：初ゴーヤ収穫と初カボチャ収穫

今年初めて

ゴーヤを

収穫した。


このゴーヤは

タキイ種苗さんの

寿限無（じゅげむ）です。

今年のタキイモニター7種のうちの

一つです。


7月1日に小さなゴーヤが一つ生っていた。

やっと雌花が咲いて受粉したんだと喜んだ。


昨日小さなゴーヤを数えてみた。

11個あった。




畑作業の終わりがた

相方が今日（昨夜）の晩御飯はてんぷらにするから

カボチャを一つ収穫してと言ってきた。

←これは5月19日に受粉した雌花。

交配後約45日から50日で収穫時期です。

昨日は7月9日。

交配後から約50日だ。

収穫適期です。





一つ収穫しました。

晩御飯のタキイモニターカボチャ夢味の天ぷらです。

美味しかった。

ジャガイモのポテトチップスの味に似ていた。

後で調べると

カボチャ夢味は収穫してから

約一月おくといいらしい。

甘みと粉質のバランスが良く仕上がりその良い食味が長く続くと。


相方が帰った後畑作業を続け

薄暗くなり帰りしなに

ゴーヤの天ぷらも食べたいと一つ収穫しましたが


残念ながら天ぷらの食材が多く次に持ち越しになりました。



初ゴーヤはお預けです。