２０１２年初ナスを食べた

この画像は

６月１９日のです。


タキイモニターの

７種の野菜の一つ

ナス『下町美人』です。

寒い時期に小さな種をまき

数カ月も育苗し

定植したナスです。


今日仕事から帰ってきて

迎えに来た車の中で

相方が初ナスを収穫したので

晩飯はナスの炒めものよ。

そうか、あのナスを収穫したのか。

１９日から約１週間経っている、大きくなっていただろうな。


食卓には和歌山のミズなすとタキイの水ナスを収穫したのと合わせ

タキイモニターのなす『下町美人』が皿に盛りあわされていた。


すべてやわらかくて美味かった。


フライパンで焼いただけで調味料は何もつけていない。

最初に何もつけずに食べた。

かむほどに美味さ甘さが口の中に広がる。

次に醤油をたらして食べた。

コクが増した。いいね。

さらに、ソースを小皿に入れ、その中に一切れ入れ食べた。

これもいいね。

余りにいいので、画像を撮るのも忘れていました。

次収穫する時に撮って載せます。


明日の仕事は休みです。


５時過ぎから畑に行き作業をしたいと思ってます。

①除草
②追肥
③摘心
④耕し

やることが多すぎますね。

楽しんで頑張ります。