サラダゴボウとジャガイモの収穫

ゴボウの収穫です。

このゴボウは毎年植えている≪タキイ種苗さんのサラダゴボウ≫です。

 普通のゴボウより短く掘りやすいです。

生でサラダに盛り付けても美味しいです。

昨日は豚汁にして食べました。

そして、ジャガイモの収穫。

猪にやられず残ってくれた貴重なジャガイモです。

掘った当日は前日の大雨でジャガイモ掘りには最悪の日だったが

また、猪に入られてやられたらどうしようもないと掘ることにしました。

２年間ずーと猪にやられぱなしだから。